So sieht‘s aus, wenn man
flüssig schwäbisch kann.
Highway to Helles: Geschmack auf der Überholspur.
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Ulms flüssiges Gold. Seit 1597. @brauereigoldochsen
giegefühl auch moderne Konsumtrends
hin zu kleineren Flaschengrößen berücksichtigt,
heißt es. Als Standardgebinde
steht die Euroflasche sinnbildlich für ein
funktionierendes Mehrwegsystem sowie
für regionale Kreisläufe. Allerdings: „Wünschenswert
wäre, dass sich der umweltfreundliche
Mehrwegkreislauf der 0,5er
Euro auch auf die kleineren Flaschengrößen
überträgt“, sagt Stefan Stang,
Hauptgeschäftsführer Private Brauereien
Bayern. „Derzeit sind leider mehrere
0,33er-Euro-Typen auf dem Markt,
mit für den Konsumenten nur schwer erkennbaren
Unterschieden. Dies sorgt bei
Brauereien nicht nur für erhöhten Sortier-
und Logistikaufwand, sondern beschneidet
auch die Vorteile des Mehrwegsystems.
Eine Einigung auf ein Flaschenformat
im 0,33er-Euro-Bereich würden wir
von Verbandsseite aus sehr begrüßen.“
Kleine, charmante
Drittelliter
Flasche
Die Brauerei Veltins hat die noch junge
0,33-Liter-Flasche in Anlehnung an die
Euro-Optik genutzt, um das helle Pülleken
in einem sympathischen Gebinde zu
präsentieren. Ein Produkt- und Marktkonzept,
das aus Sicht der Brauerei aufgeht.
hopft ist und seine Blume über den stimmigen
Aromahopfen entfaltet.“
Das helle Pülleken ist ein mild-süffiges
Helles mit einem humorvollen Charakter,
das aus Sicht der Brauerei gute Laune
und Lebensfreude verbreiten soll. „Damit
ist das helle Pülleken ähnlich der damals
typischen Euroflaschen-Form jetzt
als kleine, charmante Drittelliter-Flasche
erhältlich“, so Biene.
Urbayerisch – das
Weihenstephaner Helle
in der Euroflasche
Die Idee, ein typisch bayerisches Helles
mit hoher Trinkbarkeit zu brauen und es in
die trendige Euroflasche abzufüllen, gab
es schon seit Sommer 2018 in der Bayerischen
Staatsbrauerei Weihenstephan.
Das neue Bier sollte mit viel Zeit und Sorgfalt
genau dem entsprechen, was für die
Staatsbrauerei ein perfektes bayerisches
Helles ausmacht. In anderthalb Jahren
Entwicklungsarbeit entstand ein mild-bayerisches
Helles, das für seinen außergewöhnlichen
Geschmack beim European
Beer Star im November 2020 sogar mit
der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Neben dem Geschmack war es ebenfalls
wichtig, im Erscheinungsbild zu
überzeugen: Die bauchige Euroflasche
war das wichtigste Attribut dabei. Auch
das Etikettendesign ist typisch bayerisch
angelegt: Von der weiß-blauen Etikettierung,
die auf historischen Entwürfen basiert,
bis hin zum himmelblauen Kasten,
in dem die Flaschen besonders gut zur
Geltung kommen.
Stefan Stang,
Hauptgeschäftsführer
Private
Brauereien
Bayern
(Bildquelle:
Private Brauereien
Bayern)
Derzeit befindet sich die Distribution
von Helles Pülleken noch im Aufbau.
(Bildquelle: Veltins)
„Die handliche Flasche erinnert an die
1970er Jahre, als die Euro-Flasche als
Halblitergebinde in Deutschland hoch im
Kurs stand und als Standardgebinde von
Nordrhein-Westfalen aus die bundesrepublikanische
Brauwirtschaft eroberte“,
sagt Veltins Pressesprecher Ulrich Biene.
„Mit dem „hellen Pülleken“ stellt die Brauerei
C. & A. Veltins zugleich ein untergärig
eingebrautes Bier vor, das nur mild ge
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