Euro-Flasche als Inbegriff
Hellbierflasche
Die Paulaner Brauerei führt seit März
dieses Jahres wieder das Paulaner
Münchner Hell in der Euro-Flasche. „Helles
wird heutzutage gerne aus der Flasche
getrunken. Deshalb ist es umso wichtiger,
dass das Bier gut in der Hand liegt. Dafür
ist die griffige Euro-Flasche, die als Inbegriff
der Hellbierflasche gilt, mit ihrem kurzen
Flaschenhals und dem breiten Bauch
besonders gut geeignet“, sagt Paulaner
Sprecher Johannes Rieger.
Die Paulaner Brauerei verfügt über eine
hohe, langjährige Hellbierkompetenz, die
mit der Euro-Flasche besonders hervorgehoben
werden soll. Gerade außerhalb
Bayerns ist der Wiedererkennungswert
besonders hoch.
Die Münchener verfügen über eine
125-jährige Hellbier-Tradition: Die Gebrüder
Thomas, deren Brauerei 1928 mit
der Paulaner Brauerei fusionierte, legten
damals mit dem „Thomasbräu Hell-Urtyp“
den Grundstein für das Paulaner Hell.
„Das Helles ist somit eines unserer wichtigsten
Kernprodukte. Gleichzeitig gilt,
wie bereits erwähnt, die Euro-Flasche als
traditionelle bayerische Hellbierflasche.
Beide Traditionen zu verbinden, war uns
ein besonderes Anliegen“, so Rieger.
Erfolgreich auch mit
kleiner Euro-Flasche
In ihrem Portfolio führt die Radeberger
Gruppe vier Hellbiere in Euroflaschen:
Oberdorfer Helles steht mit seinem
leichten Malzaroma und einer milden
Hopfennote für bayerisches Brauhandwerk.
In den Getränkemärkten ist es zu
haben, wahlweise in 0,5- oder 0,33-Liter
Euro-Flaschen mit weiß-blauen Etiketten
und im blauen Eurokasten.
Aus Franken kommt das süffig-milde,
zugleich prickelnd-frische Grüner Vollbier
Hell in 0,5-Liter-Euro-Flaschen. Seit wenigen
Wochen wird es um das in 0,33-
Liter-Euro-Flaschen abgefüllte Grünerla
ergänzt.
Die über 700 Jahre währende Nürnberger
Brautradition bezeugt das würzig-harmonische
Tucher Nürnberger Lager Hell,
das mit in Eichenholzfässern gereiftem
Bier veredelt und in 0,5-Liter-Euro-Flaschen
abgefüllt wird. Hinzu gesellt sich
das süffig-milde Tucher Urbräu Hell mit
Hallertauer Hopfen „Tradition“, ebenfalls
in 0,5-Liter-Euro-Flaschen.
Die Produktkonzepte von Rezeptur und
Geschmack bis zur Ausstattung treffen
bei den Hellbieren in Euro-Flaschen offenbar
den Geschmack der Kunden: „Insbesondere
die Entwicklung von Oberdorfer
Helles seit seinem Marktstart im
Jahr 2020 und die kontinuierlich gestiegene
Nachfrage nach Grüner Vollbier Hell
haben dazu geführt, dass wir in beiden
Fällen der bisher gängigen 0,5-Liter-Eurof
Flasche jetzt neu die 0,33-Liter-Euro
Flaschen zur Seite gestellt haben –
und auch hier ist der Zuspruch erfreulich
groß“, sagt Birte Kleppien, Pressesprecherin
der Radeberger Gruppe. „Insofern
wächst auch die Bedeutung dieser Sorte
und Gebinde in unserem Portfolio.“
Handwerkliche Braukunst aus
der Region Markt Schwaben
Alle untergärigen Biere aus dem Sortiment
der Brauerei Schweiger werden in
die Euro-Flasche abgefüllt. „Die Euro-Flasche
ist derzeit die Flasche für bayerische
Hellbiere“, unterstreicht Erich Schweiger,
geschäftsführender Gesellschafter der
Privatbrauerei Schweiger. „Über 70 Prozent
unseres gesamten Sortiments bieten
wir in der Euro-Flasche an. Unsere Hellbiere
in der Euro-Flasche machen hierbei
bereits über 60 Prozent aus.“
men bis heute standhaft und setzte konsequent
auf die Bewahrung ihrer Tradition
auch im Gebinde. So gesehen basiert
die 0,5 Liter Euroflasche der Hutthurmer
nicht zuletzt auf einer sehr authentischen
Story, deren Narrativ mehr denn je, den
Vorstellungen von Bierfreund*innen kultiger
Bierspezialitäten entspricht. Wie eben
auch „Huadinger Helles“, das mittlerweile
auch über die Region hinaus immer mehr
nachgefragt wird.
Das neue Hachenburger Hell
„Unser Hachenburger Hell ist eine Biersorte,
die bundesweit und insbesondere
beim jungen Publikum deutlich an Popularität
gewinnt“, erklärt Marketingleiterin
Simone Kerschbaum.
„Das besondere an dem neuen Hachenburger
Hell ist, dass wir es mit 2 Hefen
verfeinert haben“, erklärt Braumeister
Maik Grün, „das gibt ihm diese erfrischende
Note und den milden und süffigen
Geschmack.“ Vertriebsleiter Gastronomie
und Handel Benny Walkenbach
freut sich ebenfalls: „Die Resonanz aus
Kundschaft und Getränke-Fachgroßhandel
ist überwältigend positiv. In vielen
Absatzstätten war Hachenburger Hell
innerhalb kürzester Zeit vergriffen, obwohl
die Werbekampagne noch gar nicht
gestartet war.“
Erich Schweiger, geschäftsführender
Gesellschafter der Privatbrauerei
Schweiger (Bildquelle: Privatbrauerei
Schweiger)
Die besondere Qualität ihrer Biere
erreicht die Brauerei durch den Einsatz
hochwertiger und regionaler Rohstoffe,
die eigene Mälzerei und traditionelle
Brauweise. „Nicht umsonst gehören
wir zu den Pionieren von Slow Brewing
und lassen unsere Biere laufend zertifizieren“,
sagt Schweiger. Die Verbundenheit
mit der Region Markt Schwaben
ist für die Familienbrauerei Ehrensache:
Alle Rohstoffe unserer Bierspezialitäten
stammen aus der näheren Umgebung.
Nachhaltigkeit ist also bei der Privatbrauerei
Schweiger seit über acht Jahrzehnten
gelebte Tradition.
Aus Tradition im Trend
Über den wachsenden Trend zur Euroflasche,
vor allem für Hell-Biere, freuen sich
besonders die Verantwortlichen der Hutthurmer
Brauerei. Im Gegensatz zu jenen,
die mit Retro-Look zur Euroflasche wechseln,
blieb die Brauerei gegenüber den
früheren Wechseltrends von Gebindefor-
Vollmundig, mit weich abgerundetem
Geschmack, präsentiert sich „Huadinger
Helles“ von der Brauerei Hutthurm.
Hachenburger Hell ist für den Getränkefachhandel
in der neuen Hachenburger
Drittel im 20 x 0,33 Liter Kasten
sowie im Quartett verfügbar.
20 · GETRÄNKEFACHGROSSHANDEL 8/2021