Beständige Nachfrage
Wodka verzeichnet weiterhin Zuwächse
Die Experimentierfreude mit und am „Wasser des Lebens“ ist nach wie vor ungebrochen.
International, national und regional. Facettenreichtum zeichnet diese Spirituosensparte nach
wie vor aus – ob Wodka ganz puristisch oder in Cocktails genossen.
Die Geschichte des Wodkas ist interessant.
Ursprungsland ist Polen
und war dort jahrhundertelang
das beliebteste Getränk. Und so ist das
Land mit 260 Millionen Liter gebranntem
Wodka nach Russland, den USA
und der Ukraine der weltweit viertgrößte
Wodkaproduzent sowie der größte in der
EU. Bereits im Mittelalter beschäftigten
sich polnische Ärzte mit der Destillation
von Alkohol zu medizinischen Zwecken.
Und die Wodkaherstellung erfolgte wohl
am Übergang des 14. zum 15. Jahrhunderts.
Eine uralte Tradition also, die in
allen möglichen Facetten bis heute nichts
von ihrer Faszination verloren hat.
Bronski Wodka
Der „His Master’s Drink Bronski Wodka“
wird auf der historischen Becker Destillieranlage
von 1872 im kontinuierlichen
Kolonnendestillierverfahren schonend
und sehr hochprozentig
bei Habbel destilliert. Dadurch
ist das Produkt fast neutral
im Geschmack sowie sanft
und weich und ist das ideale
Herzstück für jeden Cocktail.
Feinster Weizen aus der
Region dient als Rohstoff für
diesen Wodka. Serviertipp:
Pur, on the rocks oder zum
Mixen, Füllmenge: 0,7 l und
1,0 l. www.habbel.com
sich auch hervorragend zum
Mixen von Cocktails und
Longdrinks aller Art. Ausführungen:
0,1 l; 0,35 l; 0,7 l;-
2,5 l. Wodka mit 37,5 %vol.
Natürlich auch mit dem
hauseigenen Produkt Berliner
Luft, das aktuell mit der
neuesten Variante „Berliner
Luft Eisbonbon“ auf dem
Markt ist. Die jüngste Variante
des frischen Pfefferminzlikörs
leuchtet hellblau. „Geschmacklich
können sich alle Fans auf
eine spannende Fresh-Fresh-Kombination
freuen, denn die neue Rezeptur aus
frischer Pfefferminze und coolem Eisbonbon
wird für wahre ‚Luft-Momente‘
sorgen“, ist Dr. Erlfried Baatz, einer der
beiden Geschäftsführer des Unternehmens,
überzeugt. Berliner Luft Eisbonbon
18 %vol. wird in 6er-Kartons für die
0,7-Liter-Flasche und in 24er-Kartons für
die 0,02-Liter-Flasche ausgeliefert. Der
Handel wird mit aufmerksamkeitsstarken
Displays und aufwendig gestalteten
Kartons ausgestattet. Als Highlight
wird es eine 3,0-Liter Magnumflasche
mit integriertem Ausgießer in einer attraktiven
Geschenkverpackung geben.
www.schilkin.de
Mamont Vodka
Mamont Vodka wurde beim Internationalen
Wein- und Spirituosenwettbewerb
(IWSC) 2020 mit 98 Punkten bewertet
und erlangte damit die Auszeichnung
Gold Outstanding. Das Urteil der
Jury: „Zart parfümiert in der Nase mit
einem Hauch von Mandel. Am Gaumen
verschmelzen Aromen von Aprikose, Limettensaft
und Grapefruitschale. Das
fein-salzige Mundgefühl wird durch
eine sanfte Süße ausgeglichen. Im Gesamtprofil
edel, in der Textur reichhaltig
und köstlich. Ein außergewöhnlicher
Wodka.“
Mamont wird in Sibiriens ältester Destillerie
hergestellt – übrigens die einzige
Destillerie Russlands, die ausschließlich
gemälztes Getreide verarbeitet. Im Produktionsprozess
werden nur regionale
Zutaten verwendet, etwa
pures Altai-Gletscherwasser
und 100 Prozent weißer Winterweizen.
Gefiltert wird mit
Holzkohle aus der heimischen
Silberbirke. Seine weiche, seidige
Textur erhält Mamont
durch die sechsfache Destillation.
www.marrussiabeverages.
de
Bronski Wodka – Herzstück
jedes Cocktails (Habbel)
Vodka Schilkin
Kristallklar, pur, mild und seit 1932 in
Berlin zu Hause – das ist Vodka Schilkin.
Ganz nach dem Motto „Nicht quatschen,
tanzen!“ ist der trendige Wodka
ein gern gesehener Gast auf allen Partys
und Festivals auch außerhalb Berlins.
Der Wodka der Hauptstadt eignet
Neueste Kreation der
„Berliner Luft“- die Variante
Eisbonbon (Schilkin)
Mamont aus Sibirien –
mit seidiger Textur durch
sechsfache Destillation
(Marussia Beverages)
Windspiel Barrel Aged
Potato Vodka
Ganz besonders stärkehaltige Kartoffeln
der Sorte Pirol vom Weilerhof in der Vulkaneifel
verleihen dem 2016er Jahrgang
des Windspiel Barrel Aged Potato Vodka
sein einzigartiges Aroma. Mehrfach destilliert
und im Eschenfass gelagert, trifft die
milde und ausdrucksvolle Kartoffel auf
zarte, karamellige Holznoten. Für den
besonderen Genuss „on the rocks“. Gewidmet
Fridericus Rex, dem Entdecker
der Kartoffel in Deutschland und seiner
zweiten Leidenschaft: Windspiel Hunden.
Verarbeitet wird nur die Kartoffelernte
aus einem Jahrgang. Dieses Prinzip kennt
man in der Spirituosenwelt von Jahrgangs
Champagner oder Vintage Whisky,
wohingegen Vintage Vodka eine echte
Seltenheit darstellt. Der feine Jahrgangsvodka
unterscheidet sich von Jahr zu Jahr
geringfügig. Das erhöht seine Faszina-
32 · GETRÄNKEFACHGROSSHANDEL 8/2021
SPIRITUOSEN
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