Akademie
Erweiterung des Weiterbildungsangebotes
im Bereich Getränkeschankanlagen
Zusätzlich zu dem seit vielen Jahren etablierten Grundlehrgang für Getränkeschankanlagen als Präsenz-Veranstaltung
bietet Doemens eine Hybrid-Version dieser Weiterbildung an. Das heißt, die theoretischen Grundkenntnisse
werden an drei aufeinanderfolgenden Tagen online vermittelt. Weiterhin wurde das Portfolio um
einen zweitägigen Lehrgang zum „Zertifizierten Schankanlagenreiniger“ erweitert. Schankanlagenexperte
Dr. Michael Zepf schildert im Interview die Hintergründe für das neue Weiterbildungsangebot.
Doemensianer: Doemens führt seit
Jahren sehr erfolgreich mehrmals jährlich
Grundlehrgänge sowie Aktualisierungslehrgänge
52 · 1/2021
für den Umgang und
die sicherheitstechnische Überprüfung
von Getränkeschankanlagen durch.
Woher kommt die Doemens-Expertise
und die damit verbundene ungebrochene
Nachfrage an den Schankanlagen
Weiterbildungen?
Dr. Michael Zepf: Seit 30 Jahren stellt
die Schulung für Getränkeschankanlagen
bei Doemens einen zentralen
Fokus dar. Wie immer bei Doemens
steht auch und insbesondere in dieser
Ausbildung der bekannte Leitsatz
„Aus der Praxis für die Praxis“.
Daher sind ausschließlich speziell
geschulte und praxiserfahrene Dozenten
in den Weiterbildungslehrgängen
tätig. Die Zufriedenheit der
Teilnehmer und daraus resultierende
Empfehlungen an andere Kollegen
über Jahrzehnte hinweg hat maßgeblich
zu der von Ihnen angesprochenen
ungebrochenen Nachfrage
beigetragen.
Doe: Als neues Veranstaltungselement
bietet die Doemens Akademie
nun eine „Hybrid-Form“ an. Skizzieren
Sie die Hintergründe hierzu.
Dr. Zepf: Wie die meisten Ausbildungen
umfasst auch die Schulung für
Getränkeschankanlagen sowohl die
Vermittlung von theoretischem Wissen
als auch praktischen Übungen.
Im neu entwickelten Hybrid-Kurs
werden die Vorteile einer online-basierten
Schulung mit denen einer
Präsenzschulung verknüpft. Hierbei
werden die theoretischen Inhalte im
Live-Online-Format vermittelt und
die praktischen Übungen sowie der
abschließende – von der Berufsgenossenschaft
vorgegebene – Test im
Präsenzteil bei Doemens durchgeführt.
Damit müssen die Teilnehmer
nur für einen Tag (anstatt drei Tage
beim klassischen Kurs) nach Gräfelfing
anreisen und können den Online
Teil bequem von zu Hause aus
erleben.
Doe: Bei der Entwicklung dieses
Kurses hat Doemens die bereits
20-jährige Erfahrung im Online-Unterricht
sehr geholfen.
Dr. Zepf: Ganz genau! Viele Jahre
vor Corona bereits betrieb Doemens
eine Plattform für vielfältige Online
Formate für sehr unterschiedliche
Themen und Lehrgänge. Daher
waren die Umstellungen durch Corona
für Doemens nichts Neues,
sondern nur eine Erweiterung. Neu
ist jedoch, dass viele unserer Kunden
erstmalig in Kontakt kamen mit den
Möglichkeiten und Vorzügen von
Online-Schulungen und daher die
Nachfrage dafür auch im Seminarbereich
plötzlich deutlich anstieg und
sicher auch erhalten bleiben wird.
Doe: Für wen ist diese Form der
Weiterbildung gedacht? Das Thema
Schankanlagen ist doch prädestiniert
für einen Präsenzunterricht!?
Dr. Zepf: Grundsätzlich bietet jede
Online-Schulung den Teilnehmern
die Möglichkeit einer Schulung,
ohne dafür extra anreisen zu müssen
und daher zeitliche, organisatorische
und finanzielle Vorteile. Wie Sie
jedoch bereits sagten, ist eine ausschließliche
Online-Schulung zum
Thema Schankanlagen nicht sinnvoll
und wird daher von Doemens auch
nicht angeboten. Der Hybrid-Kurs
verbindet nun die Vorteile einer Präsenzschulung
mit den Vorteilen des
Live-Online-Formates.
Doe: Was ist dann wichtig für eine
erfolgreiche Durchführung?
Dr. Zepf: Wichtig für den Erfolg der
Weiterbildung ist eine ausreichende
Konzentration. Die Erfahrung zeigt,
dass den Teilnehmern die Aufrechterhaltung
der Konzentration im
Präsenzunterricht leichter fällt als
vor dem Bildschirm. Daher ist die
täglich maximale Unterrichtsdauer
im Live-Online-Format kürzer
angesetzt im Vergleich zum Präsenzunterricht.
Deshalb umfasst im Hybrid
Kurs der theoretische Teil drei
Tage im Vergleich zu zwei Tagen im
Präsenzkurs.
Doe: Und in der Praxis?
Dr. Zepf: Praktisch gesehen läuft
der Hybrid-Kurs von Montag bis
Mittwoch online, Donnerstag ist
dann der Anreisetag und am Freitag
läuft der Präsenztag inklusive
Prüfung gemäß DGUV Grundsatz
310-007 im Doemens-akkreditierten
Prüflaboratorium für Getränkeschankanlagen.
Der klassische Kurs
dagegen wird in drei Tagen vor Ort
in Gräfelfing absolviert. Mit dieser
Vorgabe kann jeder Teilnehmer für
sich selbst entscheiden, welche je-
Getränkeschankanlagenexperte
Dr. Michael Zepf