Akademie
Mitgliederversammlung Doemens
Am 14. Oktober wurde im Doemens
Neubau die Mitgliederversammlung
von Doemens durchgeführt.
Zwei Themen im
Fokus
Georg Schneider teilte mit, dass das
im Juli 2019 neu gewählte Präsidium
um Georg Schneider, Gisela Meinel
Hansen, Jens Geimer, Wilhelm
Resanovic und Markus Schoebel
vertrauensvoll und effizient zusammenarbeite.
Im Berichtszeitraum
(Juli 2019 bis Oktober 2021) wurden
zwölf Präsidiumssitzungen abgehalten,
dabei standen zwei Themen im
Fokus:
Doemens-Präsident Georg Schneider
Corona-Pandemie und die
Folgen für Doemens
Der Präsident berichtete, dass es
Doemens trotz der Corona-Pandemie
durch diverse Maßnahmen geschafft
habe, den Geschäftsbetrieb
zufriedenstellend aufrechtzuerhalten.
Aufgrund der hohen Flexibilität
der Mitarbeiter und des Vorhandenseins
einer digitalen Infrastruktur
konnte beispielsweise der Lehrbetrieb
in den Schuljahren 2019/2020
und 2020/2021 erfolgreich durchgeführt
und beendet werden. Schneider
hob in diesem Zusammenhang den
Zusammenhalt und das Engagement
der kompletten Doemens-Belegschaft
hervor.
Doemens-Neubau
Der Doemens-Neubau an der Lohenstraße
3 in Gräfelfing konnte
fristgerecht fertiggestellt werden.
Der Doemens-Präsident führte
die Meilensteine von 2011 bis zur
Fertigstellung und den Umzug im
September 2021 auf. „Der Neubau
wäre nicht möglich gewesen ohne
die Unterstützung der Gemeinde
Gräfelfing, ohne die Politik (Bayerisches
Wirtschafts- und Kultusministerium),
ohne Geld- und Sachspenden,
ohne die Doemens-Mitarbeiter
sowie ohne ein hervorragendes Team
aus Architekten, Fachplanern und
Projektsteuerer“, hob Georg Schneider
hervor und bedankte sich bei
allen, die am Neubau mitgewirkt und
ihren Teil dazu beigetragen haben.
Verabschiedung Peter
Schwanda
Für die finanzielle Umsetzung
des Doemens-Neubaus gab Doemens
Mitarbeiter und Prokurist
Peter Schwanda wichtige Impulse, so
Schneider, der zudem betonte, dass
Schwanda vor allem ein konsequentes
Kostenmanagement auszeichnet
und seine unmissverständlichen
Tools dafür sorgten, dass das Fahrwasser
für Doemens immer stimmte.
Nach fast 20 Jahren wird Peter
Schwanda kürzer treten, aber als
Lehrkraft betriebswirtschaftlicher
Fächer der Getränkeindustrie weiter
erhalten bleiben. Die Nachfolge als
Kaufmännische Leiterin übernimmt
Sibylle Gebhart, so Schneider.
„Wir sind drin“
Dr. Werner Gloßner, Geschäftsführer
Doemens, berichtete über die
Entwicklung der Geschäftsbereiche
der Akademie, die sich aufgrund der
Corona-Pandemie im Vergleich zu
den Vorjahren negativ entwickelten.
Der Neubau konnte wie geplant
fortgesetzt werden. „Das Ziel wurde
planmäßig erreicht: Wir sind drin“,
betont Dr. Gloßner. Ziel der Gestaltung
war es, dass die Gebäudestruktur
als Organigramm der Akademie
verstanden werden kann und damit
auch die Orientierung im Gebäude
erleichtert. Dies wurde durch einen
kompakten dreigeschossigen länglichen
Baukörper realisiert. Das
Raumprogramm beinhaltet folgende
Einheiten:
- Technikum mit
Versuchs- und Lehrbrauerei (5 hl)
inkl. Gär- und Lagerkeller/Filtration
Mälzerei
Abfüll- und Verpackungstechnikum
Brennerei
Lebensmitteltechnikum
54 · 1/2021
Peter Schwanda (li.) erhielt von Doemens
Präsident Georg Schneider (Bildmitte)
und Doemens-Geschäftsführer
Dr. Werner Gloßner als Abschiedsgeschenk
„seinen“ Aktenvernichter, den nur
er bei Doemens vollumfänglich bedienen
konnte.
Doemens-Geschäftsführer Dr. Werner
Gloßner