TRENDGETRÄNKE
Premix-Getränke auf
Erfolgskurs
Die Konsumenten wünschen sich verstärkt leicht
alkoholhaltige RTD-Getränke
Ready-to-drink-Getränke (RTD-Drinks) oder auch Premixe liegen im Trend und sind eine der abwechslungsreichsten
und am stärksten wachsenden Kategorien im Bereich alkoholhaltiger Getränke. Die
Geschmacksbandbreite, die diese Gruppe bietet, ist groß und hängt maßgeblich von der verwendeten
Spirituose sowie dem jeweils damit kombinierten alkoholfreien Anteil ab. In aller Munde sind auch
weiterhin Hard Seltzer Drinks. Iced Teas und Iced Coffees sind ebenfalls im Kommen.
Nach Angaben der Mintel-Marktforscher
bevorzugen die meisten deutschen
Verbraucher die Premix-Getränke
auf Vodka-Basis (42 Prozent), gefolgt
von Whiskey (39 Prozent) und Gin (24
Prozent). Whisky-basierte RTDs stehen
zwar an zweiter Stelle hinsichtlich der
Verbraucherdurchdringung, sie haben
aber einen Anteil von 54 Prozent an
den Volumenverkäufen, was darauf
hindeutet, dass sie in größeren Mengen
getrunken werden.
Das Interesse an alkoholischen RTDs
mit Eistee- und Kaffeezutaten liegt mit
25 Prozent bzw. 22 Prozent der befragten
875 Verbraucher nahezu gleichauf.
Besonders beachtlich: Insbesondere
bei den Verbrauchern in der Altersgruppe
zwischen 18 bis 24 Jahren stehen
die alkoholischen Eistee-Varianten
hoch im Kurs.
Tee ist bekannt für seine entspannenden
Eigenschaften und bietet den Marketingprofis
eine gute Möglichkeit, die
alkoholhaltigen RTD-Tees mit entsprechenden
Maßnahmen als Produkt zu
positionieren, für das man sich Zeit
nimmt und in Ruhe trinkt. Dies könnte,
vermutet Mintel, insbesondere die
Zielgruppe der Männer ansprechen.
Etwa 53 Prozent der Befragten im Alter
von 18 bis 24 Jahren sind an Hard
Teas interessiert.
Alkoholhaltige RTD-Getränke auf
Kaffee-Basis hingegen sprechen nach
Angaben von Mintel vorwiegend die
35 bis 44 Jahre alten VerbraucherInnen
an. Die RTD-Produkte dieser Kategorie
kommen vor allem in einer Cocktail-
Version, etwa in Form von Espresso
Martinis auf den Markt.
Natürlich übt auch weiterhin die erst
2020 in Deutschland eingeführte Kategorie
Hard Seltzer ihren Reiz aus: Etwa
11 Prozent der befragten Konsumenten
sind an RTD-Drinks interessiert,
bei denen Spirituosen mit aromatisiertem
Wasser gemischt werden.
Global steigende Nachfrage
nach RTD-/Misch-Getränken
Trendprodukte im alkoholhaltigen
Getränkebereich sind auch aus Sicht
des Unternehmens Döhler Hard Sparkling
Seltzer sowie Liköre auf pflanzlicher
Basis oder mit weniger Zucker
und Kalorien für den leichten Genuss.
„Auch Ready-to-drink-Cocktails in
verbraucherfreundlichen Verpackungen
oder als Sirup zum Mixen zu Hause
liegen weiter im Trend“, sagt Chief
Marketing Officer Martin Tolksdorf.
„Wir beobachten eine global steigende
Nachfrage nach alkoholischen
RTD-Getränken/Misch-Getränken,
die sich mit einem neuen, modernen
Lebensstil vereinbaren lassen.“ Konsumiert
wird – nicht zuletzt durch den
Einfluss von Covid-19 – immer häufiger
zu Hause, zudem entwickelt sich
im Hinblick auf den Nahrungsmittel
und Getränkekonsum ein schnell
steigendes Gesundheitsbewusstsein
der Verbraucher. „Demnach steigt der
Wunsch nach Produkten, die Claims
Nikolas Odinius, Borco Communication
Manager und Press Executive
(Foto: Borco)
18 GETRÄNKEINDUSTRIE · 8/2021