ter im Einlauf mechanisch ausgerichtet, indem die zu etikettierende
Flasche im Führungsbogen durch einen Riemen in
eine Drehbewegung versetzt wird. Die Ausrichteinheit des Einlaufsterns
positioniert die Flasche dann zentrisch auf dem Flaschenteller.
Die schonende Anbürstung erfolgt in der Maschine
und durch eine separate Andrückstation am Auslaufstern. „Wir
haben uns bewusst für eine mechanische Ausrichtung entschieden,
da die Vorteile für uns bei diesem System eindeutig überwiegen“,
erzählt Anton Kössel, Inhaber der Brauerei. Vorteilhaft ist
einerseits die einfache Wartung, denn diese ist in der Etikettiermaschine
einfach zugänglich. Sollte ein Ersatzteil benötigt werden,
ist dieses bei Gernep außerdem standardmäßig auf Lager.
Dadurch können Stillstandszeiten auf ein Minimum reduziert
werden. Andererseits weist eine mechanische Bügelausrichtung
auch eine weitaus längere Lebensdauer als eine kamerabasierte
Ausrichtung auf.
Um die steigenden Kundenwünsche zu erfüllen, entwickelt Gernep
seine Maschinen kontinuierlich weiter. Deshalb besitzt die
Labetta im Gegensatz zum vorherigen Modell ein neues Leimpumpensystem.
Dieses ist seit eineinhalb Jahren bei Gernep im
Einsatz und zeichnet sich durch etliche Neuerungen wie beispielsweise
die digitale Temperaturanzeige und die vereinfachte
Handhabung aus. Auf speziellen Kundenwunsch hin wurde
außerdem statt der standardmäßigen Plexiglasscheibe ein Sicherheitsglas
eingebaut. Ein Grund dafür war, dass Kössel-Bräu auch
Führungen in seinem Sudhaus anbietet und die Maschinenausstattung
dadurch optisch ansprechender wirkt. Auch beim Verwenden
von starken Putzmitteln bleibt die Scheibe auf Dauer
glasklar, ohne milchig zu werden.
Über zwei Jahrzehnte optimaler Service
Seit 1998 setzt der Familienbetrieb bereits auf den Etikettiermaschinenhersteller
aus Bayern und erhält mit der Gernep Labetta
nun eine weitere Maschine. Um die Entsorgung des Vorgängermodells
musste sich Kössel-Bräu dabei keine Gedanken machen.
Diese wurde von Gernep abgeholt und an den Produktionsstandort
Barbing transportiert. Dort wird sie generalüberholt und als
Gebrauchtmaschine zum Verkauf angeboten.
ANALYTIK · BERATUNG · FORTBILDUNG · INSTITUTSBRAUEREI
Praxisseminare Sensorik und Inhouse-Schulungen,
Sensorik „Frei Haus“, Aromastifte®
Institut Romeis Bad Kissingen GmbH
Telefon 09736 / 7516-0 · www.institut-romeis.de
BRAUINDUSTRIE · 11/2021 21
/www.institut-romeis.de