Gemeinsam mit Bayerns Innenminister Joachim Herrmann (re.) und dem Vizepräsidenten
der Landesverkehrswacht Bayern, Peter Starnecker (li.), präsentiert BBB Hauptgeschäftsführer
Dr. Lothar Ebbertz das Kampagnenplakat „Eigentor“ (Foto: Bayerischer Brauerbund)
6 · BRAUINDUSTRIE 6/2021
KURZ BERICHTET
Kernstück der Xperience Days war ein professioneller Live-Stream
mit 15 Vorträgen und einem Interview zu JUMO-Highlights, Applikationsbeispielen
und aktuellen Themen. Hierfür arbeitete JUMO mit der
Filmproduktionsfirma mecom, aus deren Filmstudio die Live-Streams
übertragen wurden. Darüber hinaus konnten Gäste der Xperience Days
aktuelle Produktneuheiten und Branchenlösungen an zwölf virtuellen
Messeständen live erleben und dort direkt mit JUMO-Spezialisten per
Chat- oder Video-Funktion ins Gespräch kommen. Die virtuelle JUMO-
Pressekonferenz 2021 wird am 23. September 2021 stattfinden.
Weitere Informationen unter: www.jumo.net
8. Seminar Hefe und Mikrobiologie am
Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und
Lebensmittelqualität (FZW BLQ) als Webinar
Am 20. Mai 2021 von 10:00 bis 15:00 Uhr lud das Forschungszentrum
Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (FZW BLQ) zum
8. Seminar Hefe und Mikrobiologie zum diesjährigen Webinar ein.
72 Seminarteilnehmer wurden von Dr. Mathias Hutzler (Abteilungsleiter
Mikrobiologie und Hefezentrum) begrüßt und durch das Seminar geführt.
Es wurden die Themen Aromahefen (Yvonne Methner), Pasteurisationsprozesse
(Oliver Kunz), Raman-Mikroskopie (Luis Raihofer), Vorgehensweise
bei mikrobiologischen Problemen (Dr. Hubertus Schneiderbanger),
Brau- und Getränkemikrobiologie 2021 (Dr. Mathias Hutzler)
und statistische Auswertung von Propagationsanlagen (Dr. Martin
Zarnkow) behandelt. Viele praxisrelevante Fragen konnten nach den
Vorträgen und in der regen Diskussionsrunde beantwortet werden.
Weitere Informationen unter: www.blq-weihenstephan.de
„Don’t drink and drive“
Brauerbund und Landesverkehrswacht präsentieren
neues Kampagnenplakat zur Fußball EM
Seit vielen Jahren unterstützt der Bayerische Brauerbund die Arbeit
der Landesverkehrswacht Bayern im Rahmen gemeinsamer Plakatkampagnen
gegen die alkoholisierte Teilnahme am Straßenverkehr.
Eine seit Jahren kontinuierlich sinkende Zahl von Alkoholunfällen bestätigt
nach Ansicht des Brauerbundes die Wirksamkeit konsequenter
Aufklärungsarbeit über die Risiken von „Alkohol am Steuer“. Mit durch
den Brauerbund entwickelten Plakatmotiven, die er der Landesverkehrswacht
zur Verfügung stellt, versucht der Verband deshalb, seinen
Beitrag zu wirksamer Alkoholmissbrauchsprävention zu leisten.
Gemeinsam mit Bayerns Innenminister Joachim Herrmann und Verkehrswacht
Vizepräsident Peter Starnecker konnte der Bayerische
Brauerbund nun im Bayerischen Innenministerium das diesjährige
Plakatmotiv „Eigentor“ präsentieren.
Brauerbund und Verkehrswacht nutzen die besondere Aufmerksamkeit,
die im Umfeld der bevorstehenden Fußball-Europameisterschaft Motive
aus der Welt des Fußballs erfahren, um gemeinsam mit dem Bayerischen
Innenministerium und weiteren Partnern auf ca. 1.300 großflächigen
Plakatständern an Bayerns Landstraßen für die besondere
Gefahr zu sensibilisieren, die von einer alkoholisierten Verkehrsteilnahme
ausgeht. Dasselbe Motiv wird darüber hinaus über die regionalen Verkehrswachten
als DIN A 2 Plakat an rund 1.300 weiterführende Schulen
(Berufsschulen, FOS, BOS, Realschulen und Gymnasien) in ganz
Bayern verteilt.
„Don’t drink and drive“ ist eine von den Verbänden der alkoholhaltige
Getränke herstellenden Wirtschaft gemeinsam getragene Verkehrssicherheitskampagne.
Weitere Informationen unter: www.ddad.de
Stevie Award für JUMO Xperience Days –
Virtuelle Messe als „Bestes Brand Engagement-Event“
ausgezeichnet
Die Stevie Awards zählen zu den weltweit renommiertesten Business
Wettbewerben. JUMO wurde in diesem Jahr für die virtuelle
Messe „JUMO Xperience Days“ mit einer Gold-Trophäe ausgezeichnet.
Die Auszeichnung wurde in der Kategorie „Bestes Brand Engagement
Event“ des Jahres verliehen. In dieser Kategorie werden Veranstaltungen
ausgezeichnet, die das Engagement der Kunden für eine
Marke fördern, großartige Kundenbeziehungen aufbauen und einen
starken Einfluss nach dem Event haben.
2nd VLB Sympsosium on Acidic Fermented
Non-Alcoholic Beverages
Vom 25. bis 27. Mai 2021 fand das 2nd VLB Sympsosium on Acidic
Fermented Non-Alcoholic Beverages auf dem VLB Virtual Campus
statt. Über die drei Tage wurden den insgesamt 150 Teilnehmern aus
32 Nationen unterschiedliche Beiträge aus der Wissenschaft und Industrie
zur Herstellung diverser komplexer Fermentationsprodukte wie
Kefir, Wasserkefir, Kvaas, Kombucha, Essig und weiteren innovativen
Getränken näher gebracht. Neben technologischen und mikrobiologischen
Aspekten wurden weitere relevante Bereiche wie die Getränkeverpackung,
Inhaltsstoffe, Gesundheit und Regularien präsentiert und
in den virtuellen Videochaträumen lebendig diskutiert. Die VLB Berlin
freut sich sehr mit dem Symposium für das internationale und interdisziplinäre
Publikum einen Raum für Impulse & Ideen weiterer Forschung
und Entwicklung sauer fermentierter Getränke geschaffen zu haben.
Weitere Informationen unter: www.vlb-berlin.org
FACHPACK 2021: Ready to go!
In ihrer Kabinettssitzung am 18. Mai 2021 hat die Bayerische Staatsregierung
weitere Erleichterungen der Corona-Maßnahmen beschlossen
und benennt eine klare Öffnungsperspektive für die Messewirtschaft:
Bei einer anhaltend günstigen Entwicklung des Infektionsgeschehens
ist die Wiederaufnahme des Messebetriebs bis spätestens 1. September
2021 möglich. Für die FACHPACK, Europäische Fachmesse für
Verpackung, Technik und Prozesse, die vom 28. bis 30. September
2021 in Nürnberg stattfindet, kommt diese Entscheidung zur rechten
Zeit. Knapp 800 Aussteller sind angemeldet und bereiten gerade ihre
Messeauftritte in den neun belegten Messehallen vor. Fachbesucher
sind herzlich eingeladen an der FACHPACK vor Ort im Messezen
trum teilzunehmen. Ein umfassendes Hygienekonzept sorgt für einen
sicheren Messebesuch.
Weitere Informationen unter: www.fachpack.de
/www.jumo.net
/www.blq-weihenstephan.de
/www.ddad.de
/www.vlb-berlin.org
/www.fachpack.de