WEINHERSTELLUNG
Qualitätswein und hohe
Produktivität
Durch effektive Weinfiltration ein hohes Qualitätsniveau
bewahren
Zaccagnini, ein international renommierter Weinhersteller aus Italien, setzt auf neue Vorfilterlösungen,
um die Qualität und Sicherheit seiner Produkte sicherzustellen. Die Entwicklung eines effizienteren
Filtrations- und Regenerationsprozesses hat zur Steigerung der Produktivität der Weinkellerei beigetragen.
Hohe Qualität von der Traube bis ins
Glas. So lautet das Motto der Weinkellerei
Zaccagnini, einem Weingut
in den italienischen Abruzzen, dessen
Stärke seit über 40 Jahren in der Her-
stellung von Qualitätsweinen liegt.
Das 1978 in Bolognano (PE) gegründete
Unternehmen ist zwar weiterhin familiengeführt,
hat sich aber zu einem
international renommierten Erzeuger
entwickelt. Zaccagnini bewirtschaftet
derzeit mehr als 300 Hektar Rebfläche
und produziert jährlich über 3 Millionen
Flaschen (2,25 Millionen Liter)
Wein, von denen 70 Prozent in mehr
36 GETRÄNKEINDUSTRIE · 8/2021