tribute, die 1:1 auf Hellbiere zutreffen.
Daher passen bayerische Helle und Euro
Flasche perfekt zusammen.“ Bei ihren
Vermarktungsaktivitäten für Stiftung Hell
konzentriert sich Erdinger zurzeit auf kleinere,
regionale Vermarktungsaktivitäten
in der Heimat.
Gaffel Wiess: Urvater des
Kölsch in der Euro-Flasche
Nach der erfolgreichen Einführung von
Gaffel Wiess in der Gastronomie im vergangenen
Jahr wird das naturtrübe, milde
Traditionsgetränk nun auch in der 0,33-Liter
Euro-Flasche angeboten. „Das war in
unserer Planung für dieses Jahr so noch
nicht vorgesehen“, sagt Thomas Deloy,
Geschäftsleitung Marketing und PR der
Privatbrauerei Gaffel. „Aufgrund vieler
Verbraucheranfragen, die sich bereits
im Sommer häuften, haben wir diesen
Schritt nun vorgezogen.“ Auch von Gastronomen
ohne Fassbierausschank kamen
Nachfragen zu Wiess in der Flasche. Der
milde Charakter und die hohe Drinkability
des Wiess bei 4,9 %vol. überzeugen
nach Angaben von Gaffel auch Verwender
anderer Bierstile und Kölschmarken in
Biergärten, an den Brauhaustheken oder
in Restaurants.
Tradition und moderne
Braukunst
Hofbräu München sieht seine Kernkompetenz
im Bereich untergäriger Biere. Die
drei Sorten in der Euro-Flasche verzeichnen
stetig wachsende Absätze deutschlandweit
und in der deutschsprachigen
Alpenregion. Insgesamt haben die Euro-
Flaschenbiere einen Sortenanteil von über
50 Prozent am deutschen Flaschenbierabsatz.
HB München bietet unter der Marke
„Hofbräuhaus“ drei Biere in der Euro
Flasche an: „Hell“, „Leichtes Helles“
und „Wiesnbier“. „Hofbräuhaus Hell“ (Alk.
5,1 %vol,)… verbindet alte Traditionen
mit moderner Braukunst. Das Design erinnert
an jene Zeit, als das Helle zu „dem“
Münchner Bier wurde. Es ist süffig, weich
und angenehm gehopft. Aufbauend auf den kleinen Gebinden
folgte im Sommer 2021 dann das Sortiment
in der 0,5-Liter-Euro-Flasche mit den
Sorten Helles, Pilsener, Weißbier, Helles
0,0% und Weißbier 0,0%. Corona zum
Trotz und mit dem festen Glauben an ihren
Erfolg investierte die Kaiserdom Brauerei
dafür in neue Kisten, Flaschen und Umrüstung
der Abfüllanlage. Besonders stolz ist
die Brauerei auf die vielen Auszeichnungen,
die das Helle bereits gewonnen hat,
allen voran den European Beer Star 2020.
Brauerei Gold Ochsen setzt
seit 2016 auf Euro-Flasche
Die Brauerei Gold Ochsen ist seit jeher
ein klarer Verfechter der Normflasche. Allein
schon aus Nachhaltigkeitsgründen
ist Glas-Mehrweg für das Ulmer Traditionsunternehmen
die erste Wahl. Von
ganz wenigen Ausnahmen abgesehen,
kommen in der Abfüllung ausschließlich
Flaschen in NRW-, Euro- oder Longneck-
Form zum Einsatz. Der Anteil der Euroflaschen,
der aktuell bei knapp über 15 Prozent
liegt, hat dabei in den letzten Jahren
weiter zugenommen, wie Stephan Verdi,
erster Braumeister und technischer Betriebsleiter,
berichtet: „Wir füllen bereits
seit 2016 unser Kellerbier Hell, Kellerbier
Radler, Kellerbier Dunkel und Kellerweizen
Urtyp in 0,5-Liter-Euroflaschen ab.
Auch bei der Einführung unseres Gold
Ochsen Ulmer Hell im Jahr 2019 haben
wir uns bewusst für diese Gebindeform
entschieden.“ In seinen Augen erlebt die
„Ein Helles gehört
in eine Euro-
Flasche“, sagt
Josef Westermeier,
Geschäftsführer
Marketing
und Vertrieb der
Privatbrauerei Erdinger
Weißbräu.
(Bildquelle: Erdinger
Weißbräu)
Oliver
Poeschel,
Vertriebsdirektor
von
Hofbräu
München.
(Bildquelle:
Hofbräu
München)
„Für uns als Bamberger Familienbrauerei
war die Umstellung auf die Euro-Flasche
nur eine Frage der Zeit und der konsequente
Schritt für einen einheitlichen Markenauftritt
unseres Kaiserdom-Sortiments“,
so Felix Wörner, Geschäftsführer der Kaiserdom
Specialitäten Brauerei. (Bildquelle:
Kaiserdom Specialitäten Brauerei)
Stephan
Verdi, erster
Braumeister
Brauerei
Gold Ochsen,
sieht für
die Euro-Flasche
auch
künftig gute
Chancen.
Überraschend neu im Sortiment:
Gaffel Wiess in der 0,33l Euro-Flasche.
(Bildquelle: Privatbrauerei Gaffel)
„Hofbräuhaus Leichtes Helles“ (Alk. 2,9
%vol.)… ist ein schlankes, untergäriges
und unfiltriertes Bier und unterstreicht,
dass alkoholreduziert und geschmacks-
intensiv zusammenpassen.
„Hofbräuhaus Wiesnbier“ (Alk. 6,2
%vol.)… „Ziel war es, in den beiden Jahren,
in denen das Oktoberfest ausfällt,
einer speziellen Händlergruppe ein typisches
Münchner Wiesnbier für die „Wiesn
dahoam“ anzubieten. Ein Oktoberfestbier
mit bronzener Farbe, süffig, weich und angenehm
gehopft“, erklärt Oliver Poeschel,
Vertriebsdirektor von Hofbräu München.
Sortiment im modernen
Retro-Look
Noch ganz frisch hat die Kaiserdom
Brauerei den Wechsel von der NRW- zur
Euro-Flasche vollzogen. Die Sorten Helles,
Pilsener, Weißbier, Helles 0,0% und
Weißbier 0,0% hatten im Juni ihre Euro-
Flaschen-Erstabfüllung.
Mit dem Eintritt der nächsten Unternehmergeneration
erfolgte zuvor im Sommer
2019 bereits ein Produktrelaunch der
Marke Kaiserdom. Zunächst in Form der
Kleinen Halben, deren gesamter Auftritt,
Flaschenetikett und Kasten im modernen
Retro-Look gestaltet ist. Das 0,33-Liter
Sortiment umfasst vier Sorten: Helles,
Pilsener, Kellerbier und Radler.
Im Handel gibt es Gaffel Wiess als Einzelflasche
und Sixpack im Kasten sowie
auf Displaypaletten. Als PoS-Artikel stehen
Regalstopper, Metoschilder und Aufsteller
zur Verfügung.
18 · GETRÄNKEFACHGROSSHANDEL 8/2021