6 · GETRÄNKEFACHGROSSHANDEL 4/2021
KURZ BERICHTET
BrewDog Deutschland:
Adrian Klie wird CEO
Anfang April 2021 hat Adrian Klie
als CEO die Geschäftsführung von
BrewDog Deutschland übernommen.
In dieser Position werde er für
alle Geschäftsbereiche wie Produktion,
Vertrieb, Marketing, Personal
und die strategische Ausrichtung
des Unternehmens zuständig sein
und das wachsende BrewDog-
Team in Deutschland leiten, so die
Meldung. Sein Verantwortungsbereich
betreffe das gesamte Brew-
Dog-Portfolio: Neben dem Fokus
auf das vielfältige Biersortiment
wird er im deutschen Markt auch
für BrewDog Distilling und Hawkes
Cider verantwortlich sein.
Vor seinem Einstieg bei BrewDog
war Adrian Klie vier Jahre bei Mars
im erfolgreichen Segment Petcare
tätig. In seiner letzten Position
als European Account Director
eCommerce verantwortete er das
europäische Geschäft mit Amazon.
Neben der strategischen Planung
zeichnete sich der studierte Betriebswirt
für die Zusammenstellung
und Führung eines multinationalen
Key-Account-Teams verantwort-
Adrian Klie
Fruchtsaftmarkt 2020 mit
Höhen und Tiefen
Die Mitglieder des Verbands der
deutschen Fruchtsaft-Industrie
(VdF) blicken nicht nur pandemiebedingt
auf ein turbulentes Jahr
2020 zurück, so die Meldung des
Verbands. Die Apfelkeltersaison
ging nach sehr wechselhafter und
trockener Witterung mit nur rund
400 Mio. Litern zu Ende, deutlich
niedriger als prognostiziert. Hohe
Absatzeinbußen in der über Monate
durch die Coronaverordnungen geschlossenen
Gastronomie konnte
die Branche nur zum Teil durch
eine höhere Verbrauchernachfrage
im Einzelhandel kompensieren.
Bezogen auf den Pro-Kopf-Konsum
resultierte das für Fruchtsaft
und Fruchtnektar in einem Rückgang
von 0,5 Litern auf 30 Liter
im Vergleich zum Vorjahr. VdF-Geschäftsführer
Klaus Heitlinger ergänzt
dazu: „Wir beobachten im
Einzelhandel die Fortsetzung des
Trends zu hochwertigen Direktsäften,
sodass
die Branche insgesamt
einen Wertzuwachs bei den abgesetzten
Säften von rund 13 Prozent
verzeichnen konnte. Positiv ist
auch die Entwicklung im Bereich
Glas-Mehrweg. Hier zeichnet sich
ein Zuwachs von 16 Prozent ab.“
Im ersten Lockdown 2020 haben
die Verbraucher verstärkt zu Fruchtsaft
gegriffen. Im ersten Quartal
2020 konnte sogar ein Anstieg
von 10 Prozent festgestellt werden.
Dieser positive Verbrauchertrend im
Lebensmittelhandel setzte sich im
Laufe des Jahres auf etwas niedrigerem
Niveau zwar fort, konnte
aber die hohen Absatzeinbußen
der Branche in der Gastronomie
nur teilweise ausgleichen. Erfreulich
ist die Entwicklung im Segment der
Direktsäfte. Die gekühlten Direktsäfte
verzeichnen einen Zuwachs
von 11,4 Prozent, die ungekühlten
wachsen um 5,3 Prozent. Bei den
Lieblingssorten der Verbraucher
baut der Orangensaft seine Spitzenposition
aus. Sein Anteil am Gesamtmarkt
liegt jetzt bei 34,5 Prozent,
gefolgt von Apfelsaft mit 27,8
Prozent und Multivitamin mit 14,2
Prozent. Erfreulich für die Branche
sei auch der Trend zu Glas-Mehrweg
Gebinden. Mit dem Zuwachs
von 16 Prozent liegt der Anteil
des verbandseigenen VdF-Mehrweg
Glas-Gebindes am Gesamtmarkt
jetzt bei rund 13 Prozent.
(Foto: VdF)
Eckes-Granini investiert
in Ingwershot-Start-up
Kloster Kitchen
Die Eckes-Granini Group erwirbt
eine Minderheitsbeteiligung (49
Prozent) am fränkischen Ingwershot
Start-up Curameo AG und ihrer
Marke Kloster Kitchen. Die bisherigen
Gesellschafter, bestehend aus
den Gründern und der Intro Gruppe
um den Unternehmer Hans Rudolf
Wöhrl, bleiben beteiligt. Der Gründer
und CEO Mario Fürst zeichnet
weiterhin strategisch und operativ
verantwortlich für das Start-up.
Auch organisatorische Änderungen
sind nicht vorgesehen. Kloster Kitchen
werde weiterhin unabhängig
und eigenständig am Markt auftreten,
wie es heißt.
„Mit unserem Einstieg bei Kloster
Kitchen wollen wir am künftigen Erfolg
des Unternehmens partizipieren
und werden es konstruktiv als
Minderheitsgesellschafter begleiten.
Das heißt, dass wir Mario Fürst
und seinem Team selbstverständlich
mit unserem Know-how zur
Seite stehen“, betont Tim Berger,
CEO der Eckes-Granini Gruppe.
Kloster Kitchen produziert Ingwershots
mit echten Ingwerstückchen
in Bio-Qualität. Das Unternehmen
konnte laut eigener Aussage
neben dem stationären Handel
insbesondere im E-Commerce ein
starkes Wachstum verbuchen.
Von den 400 Mio. Liter Apfelsaft,
die im vergangenen Jahr gekeltert
wurden, waren rund 350 Mio. Liter
konventionelle Ware und 51 Mio.
Liter Bioware. Das sei laut Verband
im Vergleich zum Vorjahr zwar eine
durchaus erfreuliche Menge, aber
die Ernteerwartungen lagen noch
im Juli 2020 bei rund 850.000 Tonnen
und ließen dementsprechend
eine deutlich höhere Keltermenge
erwarten. Einmal mehr spielte
dabei die Witterung eine bedeutende
Rolle. Die unzureichende
Wasserversorgung im August
und September reduzierte das
Wachstum der Äpfel. Ein nicht zu
unterschätzender Faktor, kostet
laut Verband jeder fehlende Zentimeter
im Durchmesser der Äpfel
rund 30 Prozent an Saftmenge.
Leider haben auch die Frost- und
Trockenstressjahre 2017 bis 2019
vielen alten Streuobstbäumen so
zugesetzt, dass sie auseinandergebrochen
oder abgestorben sind. Die
Überalterung der Streuobstbäume
setze sich hier unvermindert fort,
wie es heißt.
lich. Zuvor baute er für Mars das
Europageschäft mit dem Kunden
Zooplus in 30 Ländern sowie das
dazugehörige Team maßgeblich mit
auf. Von 2012 bis 2017 war er in verschiedenen
Positionen für AB InBev
tätig: Nach seinem Karrierestart als
Global Management Trainee hatte
er verschiedene Rollen im Vertrieb
für Gastronomie und Handel – sowohl
im Feld als auch im Key Account
– inne.
Personelle Veränderungen
bei Team Beverage
Die Zusammensetzung des Aufsichtsrats
der Team Beverage AG
hat sich per 17. März 2021 verändert.
Holger Penndorf (56), Geschäftsführer
der F&B – Food and
Beverage Services GmbH, wird
neuer Aufsichtsratsvorsitzender.
Sein Vorgänger, Frank Morgenstern
(55), war in dieser Funktion
seit Juli 2016 tätig und scheidet aus
dem Aufsichtsrat aus. Als neues
Mitglied im Aufsichtsrat wurde Ulf
Kampruwen (51), Geschäftsführer
Handels- und Distributionsgeschäft
der Radeberger Gruppe
sowie ebenfalls Geschäftsführer
der F&B – Food and Beverage
Services GmbH, berufen. Durch
die Übernahme des AR-Vorsitzes
durch Holger Penndorf, Vertreter
des Gesellschafters Transgourmet
Deutschland, und die Aufnahme
von Ulf Kampruwen in den Aufsichtsrat
wird das Bekenntnis zum
Engagement des Gesellschafters
F&B – Food and Beverage Services
GmbH für die künftige Entwicklung
der Team Beverage Gruppe nochmals
gestärkt.
Weitere Mitglieder im Aufsichtsrat
der Team Beverage AG bleiben
Gründungsgesellschafter Oliver
Nordmann (stellvertretender AR-
Vorsitzender, Nordmann Unternehmensgruppe)
und Raphael Rauer
(Geschäftsführer, Paulaner Brauerei
Gruppe).
Axel Göhr verstärkt
die Verbundgruppe
Zum 1. April hat Axel Göhr bei der
Team Beverage die Position des
Geschäftsleiters Süd im Bereich
Großhandel/Gastronomie übernommen.
Zuletzt war er als Gesamtvertriebsleiter
bei der Meckatzer Löwenbräu
Brauerei tätig, davor unter anderem
bei der Brauerei Beck & Co., Dinkelacker
und AB Inbev. Der 57-jährige
Göhr gilt als bestens vernetzt
in der Branche und blickt auf fast
dreißig Jahre Getränkeerfahrung in
Key Account, Handel, Großhandel,
Gastronomie und Industrie zurück.
Axel Göhr
Volker Schnocks wird
Geschäftsleiter Vertrieb
GFGH/Gastronomie
Volker Schnocks (53) startete zum
15. April 2021 als Geschäftsleiter
Vertrieb im Bereich GFGH/Gastronomie
bei der Team Beverage
AG. Er übernimmt die Aufgaben
des bisherigen Vertriebsleiters
Kilian Begemann (38), der für den
Bereich Großhandel/Gastronomie
künftig die Weiterentwicklung des
Dienstleistungsportfolios für Industriepartner
verantworten wird.
Schnocks kommt von der Nordmann
Unternehmensgruppe, dem
Gründungsgesellschafter der Team
Beverage AG. Dort war er zuletzt
als Leiter strategisches Markengeschäft
& Category Management und