BRAU INDUSTRIE
Verlagssitz
Schloss Mindelburg
Anpassungsfähigkeit gefordert
Der jährlich erscheinende BarthHaas-Bericht gibt einen umfangreichen Einblick in die internationale
Brau- und Hopfenbranche. Die jüngste Ausgabe dieses Zahlenwerks wurde Anfang Oktober vorgestellt.
„2019 konnten wir weltweit eine Steigerung in den wichtigsten Schlüsselfaktoren der Hopfen-
und Bierbranche gegenüber dem Jahre 2018 verzeichnen. Anbaufläche und Erntemenge, Alphasäuremenge
und der Bierausstoß sind gestiegen“, so Heinrich Meier, Autor des BarthHaas-Berichts
2019/2020. Vergangenes Jahr wurde rund um den Globus auf insgesamt 61559 ha Hopfen angebaut,
die weltweite Erntemenge betrug knapp 130000 Tonnen (siehe Seite 12).
Die internationale Brauwirtschaft leidet derzeit unter den Auswirkungen der Corona-Pandemie.
Schätzungen im aktuellen BarthHaas-Bericht gehen von einem möglichen Rückgang des welt-
weiten Bierausstoßes in diesem Jahr von 8 bis 14 Prozent im Vergleich zum Jahr 2019 aus –
je nach Modell. „Wenn Angebot und Nachfrage nicht in vertrauensvoller Zusammenarbeit mit
allen Beteiligten wieder ins Gleichgewicht gebracht werden, ist die langfristige Leistungsfähigkeit
der Hopfenwirtschaft von einer schnellen Aushöhlung bedroht, an der niemand Interesse haben
kann“, so Heinrich Meier zu den anstehenden Herausforderungen.
Der gesamten Branche wird derzeit einiges an Anpassungsfähigkeit abverlangt – die dynamische
Entwicklung der Pandemie macht viele über den Sommer geschmiedete Pläne zunichte. So auch
die Pläne für die BrauBeviale. Aufgrund der aktuellen Entwicklungen der Corona-Pandemie mit
steigenden Infektionszahlen und umfangreichen Reisebeschränkungen hat die NürnbergMesse
beschlossen, die physische Messe der BrauBeviale 2020 Special Edition nicht wie geplant durchzuführen.
Das vielfältige Rahmenprogramm der Messe wird vom 10. bis 12. November ausschließlich
digital zu erleben sein. Hierfür steht ab November die digitale Dialogplattform myBeviale.com
ganzjährig zur Verfügung.
Wir hoffen, Ihnen mit den vielfältigen Inhalten der vorliegenden BRAUINDUSTRIE-Ausgabe trotz
Absage der BrauBeviale vor Ort in Nürnberg vorab ein bisschen „Messe-Feeling“ zu verschaffen.
Ganz sicher finden Sie die ein oder andere Anregung, um anpassungsfähig und erfolgreich die
kommenden Herausforderungen der Corona-Krise anzugehen, meint
Ihr
BENEDIKT MEIER
/myBeviale.com
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